UMKM IKKN NGARGOREJO, NGEMPLAK, BOYOLALI TH 2023

PUI PUJAKESUMA Poltekkes Kemenkes Surakarta mengadakan kegiatan “Pembinaan dan Pendampingan Mitra UMKM PUI-PUJAKESUMA” yang diselenggarakan pada Selasa, 28 Februari 2023 di IKKN Ngargorejo, Ngemplak, Boyolali. Beralamat di Desa Ngargorejo RT 06/RW 01 Ngemplak, Boyolali.

Tujuan kegiatan dalam rangka follow up Pembinaan dan Pendampingan Mitra UMKM Binaan PUI PUJAKESUMA mulai dari kebutuhan produk, kemudian persiapan proses pengurusan administrasi untuk Nomor Induk Berusaha (NIB) dan registrasi perizinan Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT).

1. Pembukaan oleh Pramita Yuli Pratiwi (Ketua Prodi D-III Jamu) antara lain Permasalahan mengenai pembinaan UMKM ini terlihat dari masih banyaknya pelaku usaha yang tidak mendapatkan pelatihan dan pembinaan yang diberikan. Untuk itu dari Tim PUI PUJAKESUMA melakukan follow up Pembinaan dan Pendampingan Mitra UMKM Binaan PUI. UMKM selain sebagai entitas bisnis untuk kerjasama sinergis dalam proses kesejahteraan dan kemakmuran. UMKM juga membutuhkan pembinaan dan kemudahan demi lancarnya proses kerjasama tersebut.
2. Sambutan oleh Mujiati (Ketua Kader IKKN Ngargorejo, Ngemplak, Boyolali) antara lain Diharapkan jamu dapat terus berlanjut, dan memiliki program kerjasama berlanjut dengan bimbingan dari Tim PUI Polkesta. Terwujudnya desa sehat dengan memanfaatkan SDM dan SDA khususnya jamu. Harapannya dari pihak UMKM juga dapat meningkatkan hasil produksi sehingga mampu bersaing dalam bidang perdagangan
3. Sambutan dan arahan oleh Emy Suryani (Kapus Pengembangan Pendidikan) antara lain Pengenalan Tim PUI PUJAKESUMA Tahun 2023. Menghadirkan 2 orang fasilitator dari Universitas Siber Muhammadiyah Yogyakarta dan memaparkan materi terkait Strategi Marketing UMKM Produk Jamu. Diharapkan dari kegiatan pembinaan dan pendampingan ini dari segi pengetahuan pembinaan organisasi dapat memberikan kecakapan dan kemampuan yang diperlukan oleh pihak UMKM. Melakukan pendampingan berlanjut untuk produk kerjasama antara UMKM dan PUI PUJAKESUMA. Terdapat 11 UMKM Binaan PUI PUJAKESUMA di wilayah Boyolali, Karanganyar, Sukoharjo, Yogyakarta, Semarang, Kebumen dan Ponorogo
4. Pemaparan Materi oleh Indri Kusuma Dewi (Ketua Jurusan Jamu) antara lain Jenis produk UMKM yaitu pembuatan 2 produk kerjasama antara UMKM dan PUI PUJAKESUMA. Desain dan cetak label kemasan produk untuk UMKM dan PUI PUJAKESUMA. Wadah produk sesuai kebutuhan seperti pouch, sachet, botol pet, thinwall plastic dan lain-lain. Detail produk berupa deskripsi singkat produk, komposisi, khasiat dan kegunaan serta cara pemakaian/penyajian. Persyaratan Perizinan P-IRT. Fasilitasi dari PUI PUJAKESUMA berupa bahan produk jamu, bahan label kemasan dan pendampingan perizinan NIB dan P-IRT. Hasil yang diharapkan antara lain produk digunakan untuk penelitian kerjasama PUI PUJAKESUMA, dilakukan hasil uji laboratorium pada produk dan pengajuan HKI pada produk dan penelitian. Penanggung Jawab dari Tim PUI PUJAKESUMA dengan tim desain produk, perizinan produk, pengembangan dan penelitian produk, marketing produk, sosial media PUI dan UMKM, serta Video PUI dan UMKM
5. Sharing dan Diskusi Bersama
6. Rencana Tindak Lanjut antara lain Perizinan 2 Produk UMKM desa binaan terpilih akan difasilitasi dengan pembinaan serta pendampingan sampai keluarnya Sertifikat Produk Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-PIRT). Pada pembuatan desain kemasan diberikan fasilitas sebagai berikut pendampingan desain dan dibuatkan desain menarik serta pemberian logo PUI-PUJAKESUMA pada desain. Produk UMKM desa binaan akan difasillitasi pengembangan produk berupa penelitian lebih lanjut terhadap mutu dan kandungan produk jamu yang sedang dikembangkan. Dilakukan monitoring komprehensif secara berkala setiap semester minimal sebanyak 2x untuk mengetahui perkembangan dan kendala. Dilakukan rencana evaluasi setiap kendala atau kegiatan produksi dan lain-lain terhadap produk UMKM desa binaan PUI-PUJAKESUMA
   g.Penutupan oleh Pramita Yuli Pratiwi (Ketua Prodi D-III Jamu)

The 3rd ICTM

PUI PUJAKESUMA Poltekkes Kemenkes Surakarta mengadakan kegiatan “The 3rd International Conference on Traditional Medicine (ICTM)” yang diselenggarakan pada Sabtu s.d Minggu, 5-6 November 2022 secara daring (peserta dan 4 narasumber) dan luring (panitia dan 2 narasumber).

Ramuan Tradisional Indonesia (Jamu) sudah dikenal sejak zaman nenek moyang sebelum ilmu pengetahuan yang berkaitan dengan pengobatan modern masuk ke Indonesia. Walaupun sudah banyak bukti bahwa beberapa bahan herbal telah teruji secara klinis, namun hingga saat ini masih banyak masyarakat yang apriori terhadap jamu yang dipelopori oleh Badan Litbang dan Komnas Jamu, melalui berbasis pelayanan. penelitian, dengan mengambil ribuan sampel yang dipusatkan di Klinik Hortus Medicus Tawangmangu dan dibantu oleh berbagai klinik jamu yang tersebar di seluruh Indonesia. Sudah terbukti secara ilmiah, beberapa bahan herbal, terbukti berkhasiat dan berefek meningkatkan daya tahan tubuh terutama di era pandemi ini.

The 3rd International Conference on Traditional Medicine (ICTM) mengangkat topik Wellness, Beauty and Prevention of Degenerative Diseases with Indonesian Traditional Herbals (Jamu)) yang bermaksud untuk berbagi informasi dan gambaran tentang pemanfaatan kesehatan tradisional dalam perawatan kesehatan, pencegahan penyakit Degeneratif, dan perawatan kesehatan dan kecantikan tradisional dalam kehidupan sehari-hari. Upaya ini dilakukan untuk merangsang perkembangan Jamu dan membuka wawasan masyarakat dalam penggunaan Jamu dalam menjaga imunitas di era pandemi.

ICTM ini akan menghadirkan pembicara dari dalam dan luar negeri. Beberapa pihak yang terlibat antara lain Universitas Pancasila, Pusat Unggulan Ipteks Pemanfaatan Jamu Indonesia untuk Peningkatan Derajat Kesehatan Masyarakat (PUI-PUJAKESUMA), Keluarga Alumni Poltekkes Kemenkes Surakarta (KASTA), perguruan tinggi dari empat negara serta melibatkan dosen Polkesta sebagai pembicara. ICTM direncanakan akan mengundang Gibran Rakabuming Raka Walikota Surakarta (Solo), Jawa Tengah, Indonesia sebagai “Keynote Speaker”.

Kota Surakarta merupakan salah satu kota percontohan Wellness City dan Wellness Tourism. Politeknik Kesehatan Surakarta (POLKESTA) merupakan lembaga pendidikan tenaga kesehatan yang berlokasi di Surakarta yang memiliki visi yaitu Menjadi Institusi Pendidikan Kesehatan Berbasis Kesehatan Masyarakat di Pasar Global pada tahun 2035. ICTM merupakan upaya menggali sumber daya kesehatan melalui hasil penelitian di POLKESTA dan hasil penelitian tentang Wellnes, Kecantikan dan Pencegahan Penyakit Degeneratif dengan Jamu Tradisional Indonesia (Jamu) secara internasional.
Keluaran yang diharapkan dari ICTM ini adalah publikasi dalam bentuk prosiding abstrak ber-ISBN dan jurnal internasional bereputasi. Rangkaian acara ICTM meliputi konferensi, oral presentation dan call for paper

UMKM JANATURE HERBAL KARANGANYAR

PUI PUJAKESUMA Poltekkes Kemenkes Surakarta mengadakan kegiatan “Pembinaan dan Pendampingan Mitra UMKM PUI-PUJAKESUMA” yang diselenggarakan pada Rabu, 7 September 2022 di Janature Herbal. Beralamat di Jongkang RT 03/RW 05, Buran, Tasikmadu, Karanganyar 57722.

1. Pembukaan oleh Athanasia Budi Astuti (Kapus Pengembangan Pendidikan)
2. Sambutan oleh Emy Suryani (Wakil Direktur I) antara lain Ucapan salam, puji syukur dan terimakasih. POLKESTA selain di bidang pendidikan, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat tetapi juga mengedepankan alumni menjadi entrepreneur/kewirausahaan. Tujuan kedatangan adalah POLKESTA memiliki Pusat Unggulan IPTEK yaitu PUI Pemanfaatan Jamu Indonesia untuk Peningkatan Derajat Kesehatan Masyarakat dengan melakukan penjajakan UMKM yang dapat bekerja sama khususnya pada herbal yaitu jamu. Kedepannya diharapkan dapat terus melakukan kerja sama dari produk antara UMKM Janature Herbal dan PUI-PUJAKESUMA POLKESTA. Untuk menjaga kebersamaan alumni agar menjadi mitra UMKM PUI-PUJAKESUMA POLKESTA, sehingga menggandeng alumni khususnya Jamu untuk dapat terus berkembang bersama PUI-PUJAKESUMA POLKESTA. POLKESTA mempunyai 10 jurusan dengan rumpun kefarmasian yaitu Jurusan Jamu, Anafarma dan Farmasi. Dari POLKESTA dan Dinas UMKM Kabupaten Karanganyar akan saling membina UMKM agar UMKM menjadi lebih baik. POLKESTA memiliki tugas membina dari mutu dan sebagainya agar produk yang diproduksi tetap terjaga kualitasnya
3. Sambutan oleh Martadi (Kepala Dinas UMKM Kabupaten Karanganyar) antara lain Ucapan salam, puji syukur dan terimakasih. Untuk UMKM segera melakukan pendaftaran perizinan sebagai pelaku UMKM. Selanjutnya untuk perizinan BPOM akan melakukan kerjasama dengan UMKM Janature Herbal. Di Dinas UMKM Kabupaten Karanganyar sendiri sudah ada sebanyak 104 produk UMKM yang terdaftar telah beredar dan dipasarkan di Alfamart dan Indomart. Selain itu, ada 19 produk UMKM yang diekspor ke luar negeri, seperti permen jahe, briket dan lain-lain. Untuk produk madu yang baik biasanya memiliki ciri berbuih dan bergas
4. Sambutan oleh Jihan Abrori (Owner UMKM Janature Herbal) antara lain Produk unggulan dari UMKM Janature Herbal adalah madu klengkeng dan agar-agar kering. Untuk semua produk di janature herbal sudah terdaftar P-IRT. UMKM Janature Herbal belum memiliki perizinan UMKM. Beberapa produk yang diproduksi antara lain Madu Akasia, Madu Randu, Madu Klengkeng, Jahe Emprit dan Agar-agar kering.
5. Diskusi dan Sharing bersama antara lain Semua produk harus berkualitas, misal antara brosur dan kenyataan harus sama sehingga kedepannya produk yang sudah dipasarkan akan banyak dicari oleh masyarakat. Kedepannya jika produk dari UMKM dapat terus menjaga kualitas maka Dinas UMKM Kabupaten Karanganyar siap memfasilitasi agar UMKM dapat menjadi lebih baik. Untuk pemasaran produk antara kualitas dan harga dapat dilakukan penyesuaian sesuai dengan keadaan dan dilakukan review produk dan harga secara berkala
6. Penandatanganan MoU/Perjanjian Kerjasama
7. Foto Bersama dan Penyerahan Produk Bahan Jamu
8. Penutupan oleh Athanasia Budi Astuti (Kapus Pengembangan Pendidikan)

UMKM MBOK JAMU WARSITI SUKOHARJO

PUI PUJAKESUMA Poltekkes Kemenkes Surakarta mengadakan kegiatan “Pembinaan dan Pendampingan Mitra UMKM PUI-PUJAKESUMA” yang diselenggarakan pada Selasa, 6 September 2022 di Mbok Jamu Warsiti. Beralamat di Suruh RT 03/RW 01 Kayuapak, Polokarto, Sukoharjo 57555.

1. Pembukaan oleh Pramita Yuli Pratiwi (Dosen Jurusan Farmasi)
2. Sambutan oleh Athanasia Budi Astuti (Kapus Pengembangan Pendidikan) antara lain Ucapan salam, puji syukur dan terimakasih. Tujuan kedatangan adalah POLKESTA memiliki Pusat Unggulan IPTEK yaitu PUI Pemanfaatan Jamu Indonesia untuk Peningkatan Derajat Kesehatan Masyarakat dengan melakukan penjajakan UMKM yang dapat bekerja sama khususnya pada herbal yaitu jamu. Kedepannya diharapkan dapat terus melakukan kerja sama dari produk antara UMKM Mbok Jamu Warsiti dan PUI-PUJAKESUMA POLKESTA. Untuk menjaga kebersamaan alumni agar menjadi mitra UMKM PUI-PUJAKESUMA POLKESTA, sehingga menggandeng alumni khususnya Jamu untuk dapat terus berkembang bersama PUI-PUJAKESUMA POLKESTA. Untuk produk kerjasama akan diteliti dan diuji kandungannya
3. Sambutan oleh Khotami Siti Fatimah (Owner UMKM Mbok Jamu Warsiti) antara lain Produk unggulan UMKM Mbok Jamu Warsiti adalah jamu segar khususnya kunir asem, beras kencur dan gula asem. Kendala untuk UMKM Mbok Jamu Warsiti yaitu belum ada perizinan P-IRT dan izin UMKM. Harapannya produk kerjasama antara UMKM Mbok Jamu Warsiti dan PUI-PUJAKESUMA yang dipasarkan tetap terjaga mutunya dan sesuai dengan khasiatnya
4. Diskusi dan Sharing bersama antara lain ‌Melakukan perencanaan pendampingan dan pembinaan P-IRT untuk produk-produk yang telah dibuat, bekerjasama dengan Tim PUI-PUJAKESUMA dan UMKM Mbok Jamu Warsiti. Memilih beberapa produk yang akan menjadi produk unggulan dari UMKM Mbok Jamu Warsiti. ‌Memperhatikan cara penyimpanan produk dan dapat melakukan percobaan untuk mengecek masa berlaku produk dapat bertahan berapa lama
5. Penandatanganan MoU/Perjanjian Kerjasama
6. Foto Bersama dan Penyerahan Produk Bahan Jamu
7. Penutupan oleh Pramita Yuli Pratiwi (Dosen Jurusan Farmasi)

UMKM NYANDING JAMU KEBUMEN

PUI PUJAKESUMA Poltekkes Kemenkes Surakarta mengadakan kegiatan “Pembinaan dan Pendampingan Mitra UMKM PUI-PUJAKESUMA” yang diselenggarakan pada Jum’at, 2 September 2022 di Nyanding Jamu Kebumen. Beralamat di Jl. Cempaka, Kramantika, Gombong, Kec. Gombong, Kebumen.

1. Pembukaan oleh Indri Kusuma Dewi (Kajur Farmasi)
2. Sambutan oleh Athanasia Budi Astuti (Kapus Pengembangan Pendidikan) antara lain Ucapan salam, puji syukur dan terimakasih. Tujuan kedatangan adalah POLKESTA memiliki Pusat Unggulan IPTEK yaitu PUI Pemanfaatan Jamu Indonesia untuk Peningkatan Derajat Kesehatan Masyarakat dengan melakukan penjajakan UMKM yang dapat bekerja sama khususnya pada herbal yaitu jamu. Ke depannya diharapkan dapat terus melakukan kerja sama dari produk antara UMKM Nyanding Jamu dan PUI-PUJAKESUMA POLKESTA. Untuk menjaga kebersamaan alumni agar menjadi mitra UMKM PUI-PUJAKESUMA POLKESTA, sehingga menggandeng alumni khususnya Jamu untuk dapat terus berkembang bersama PUI-PUJAKESUMA POLKESTA. Dicari produk unggulan UMKM Nyanding Jamu yang berbeda dari tempat lain yaitu jamu pegal linu dengan komposisi yang berbeda dari tempat lain. Kemudian jika sudah dilakukan kerjasama, maka produk dapat dilihat dan diuji dari kandungan bahan komposisinya
3. Sambutan oleh Imanintan Susan (Owner Nyanding Jamu Kebumen) antara lain Ucapan salam, puji syukur dan terimakasih. Menyambut baik kedatangan untuk bekerja sama dengan PUI-PUJAKESUMA POLKESTA. Nyanding Jamu dirintis pada Juni tahun 2022. Tujuan awal adanyan Nyanding Jamu yaitu melestarikan jamu tradisional yang mengikuti perkembangan zaman sehingga menjadi jamu kekinian/millenial. Selain itu Nyanding Jamu juga dapat berguna untuk perawatan kesehatan dalam menjaga kesehatan dan lebih difokuskan pada khasiat dari jamu itu sendiri. Produk dari Nyanding Jamu sudah di ekspor ke berbagai negara seperti Belanda, Thailand, Arab, Malaysia dan biasanya produk digunakan untuk dikonsumsi sendiri. Harapan kerjasama ini, semoga Nyanding Jamu dapat dibina dan dibimbing agar menjadi UMKM yang sukses dan dapat memberikan kontribusi kerjasama mutualisme antara Nyanding Jamu dan PUI-PUJAKESUMA POLKESTA. Dapat melakukan konsultasi penggunaan bahan baku untuk pembuatan produk dan penyimpanan produk yang baik seperti apa
4. Penandatanganan MoU/Perjanjian Kerjasama
5. Foto Bersama dan Penyerahan Produk Bahan Jamu
6. Penutupan oleh Indri Kusuma Dewi (Kajur Farmasi)

UMKM AL-HUSNA YOGYAKARTA

PUI PUJAKESUMA Poltekkes Kemenkes Surakarta mengadakan kegiatan “Pembinaan dan Pendampingan Mitra UMKM PUI-PUJAKESUMA” yang diselenggarakan pada Rabu, 31 Agustus 2022 di Rumah Sehat Al-Husna Yogyakarta. Beralamat di Bandung RT 29 No. 55 Pendowoharjo, Sewon, Bantul, Yogyakarta.

1. Pembukaan oleh Indri Kusuma Dewi (Kajur Farmasi)
2. Sambutan oleh Emy Suryani (Wakil Direktur I) antara lain Salah satu fungsi dari Poltekkes Kemenkes Surakarta selain di bidang pendidikan, juga memiliki jurusan terkait namun juga ada penelitian dan pengabmas. Diharapkan hubungan ke depannya antara UMKM Rumah Sehat Al-Husna dan PUI-PUJAKESUMA agar menjadi lebih insentif bekerjasama khusus nya dalam bidang herbal sehingga menjadi mitra UMKM PUI-PUJAKESUMA
3. Sambutan oleh Athanasia Budi Astuti (Kapus Pengembangan Pendidikan) antara lain Ucapan salam, puji syukur dan terimakasih. Tujuan kedatangan adalah POLKESTA memiliki Pusat Unggulan IPTEK yaitu PUI Pemanfaatan Jamu Indonesia untuk Peningkatan Derajat Kesehatan Masyarakat dengan melakukan penjajakan UMKM yang dapat bekerja sama khususnya pada herbal yaitu jamu. Ke depannya diharapkan dapat terus melakukan kerja sama dari produk antara UMKM Rumah Sehat Al-Husna dan PUI PUJAKESUMA POLKESTA. PUI harus memiliki mitra, tidak hanya di kelas tetapi juga dapat bermanfaat di masyarakat. Ada keilmuan yang dapat diterapkan di UMKM Rumah Sehat Al-Husna seperti jurusan Jamu, Akupunktur, Terapi Wicara dan lain sebagainya. Ke depannya contoh ada 1 produk yang diteliti, apakah kandungannya sudah sesuai dengan khasiatnya dan selanjutnya dijadikan hilirisasi produk dari hasil penelitian. Sehingga produk bisa lebih kuat dengan adanya riset penelitian. Diharapkan produk hasil penelitian dapat bermanfaat bagi masyarakat
4. Sambutan oleh Ali Muksan (Owner Rumah Sehat Al-Husna) antara lain Ucapan salam, puji syukur dan terimakasih. Menyambut baik kedatangan untuk bekerja sama dengan PUI-PUJAKESUMA POLKESTA. Untuk produk yang ada di UMKM Rumah Sehat Al-Husna sebagian sudah memiliki P-IRT. Produk unggulan dari UMKM Rumah Sehat Al-Husna adalah minyak bidara yang dapat bermanfaat untuk pijat, gatal-gatal maupun terapi
5. Penandatanganan MoU/Perjanjian Kerjasama
6. Foto Bersama dan Penyerahan Produk Bahan Jamu
7. Penutupan oleh Indri Kusuma Dewi (Kajur Farmasi)