UMKM IKKN NGARGOREJO, NGEMPLAK, BOYOLALI TH 2023

PUI PUJAKESUMA Poltekkes Kemenkes Surakarta mengadakan kegiatan “Pembinaan dan Pendampingan Mitra UMKM PUI-PUJAKESUMA” yang diselenggarakan pada Selasa, 28 Februari 2023 di IKKN Ngargorejo, Ngemplak, Boyolali. Beralamat di Desa Ngargorejo RT 06/RW 01 Ngemplak, Boyolali.

Tujuan kegiatan dalam rangka follow up Pembinaan dan Pendampingan Mitra UMKM Binaan PUI PUJAKESUMA mulai dari kebutuhan produk, kemudian persiapan proses pengurusan administrasi untuk Nomor Induk Berusaha (NIB) dan registrasi perizinan Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT).

1. Pembukaan oleh Pramita Yuli Pratiwi (Ketua Prodi D-III Jamu) antara lain Permasalahan mengenai pembinaan UMKM ini terlihat dari masih banyaknya pelaku usaha yang tidak mendapatkan pelatihan dan pembinaan yang diberikan. Untuk itu dari Tim PUI PUJAKESUMA melakukan follow up Pembinaan dan Pendampingan Mitra UMKM Binaan PUI. UMKM selain sebagai entitas bisnis untuk kerjasama sinergis dalam proses kesejahteraan dan kemakmuran. UMKM juga membutuhkan pembinaan dan kemudahan demi lancarnya proses kerjasama tersebut.
2. Sambutan oleh Mujiati (Ketua Kader IKKN Ngargorejo, Ngemplak, Boyolali) antara lain Diharapkan jamu dapat terus berlanjut, dan memiliki program kerjasama berlanjut dengan bimbingan dari Tim PUI Polkesta. Terwujudnya desa sehat dengan memanfaatkan SDM dan SDA khususnya jamu. Harapannya dari pihak UMKM juga dapat meningkatkan hasil produksi sehingga mampu bersaing dalam bidang perdagangan
3. Sambutan dan arahan oleh Emy Suryani (Kapus Pengembangan Pendidikan) antara lain Pengenalan Tim PUI PUJAKESUMA Tahun 2023. Menghadirkan 2 orang fasilitator dari Universitas Siber Muhammadiyah Yogyakarta dan memaparkan materi terkait Strategi Marketing UMKM Produk Jamu. Diharapkan dari kegiatan pembinaan dan pendampingan ini dari segi pengetahuan pembinaan organisasi dapat memberikan kecakapan dan kemampuan yang diperlukan oleh pihak UMKM. Melakukan pendampingan berlanjut untuk produk kerjasama antara UMKM dan PUI PUJAKESUMA. Terdapat 11 UMKM Binaan PUI PUJAKESUMA di wilayah Boyolali, Karanganyar, Sukoharjo, Yogyakarta, Semarang, Kebumen dan Ponorogo
4. Pemaparan Materi oleh Indri Kusuma Dewi (Ketua Jurusan Jamu) antara lain Jenis produk UMKM yaitu pembuatan 2 produk kerjasama antara UMKM dan PUI PUJAKESUMA. Desain dan cetak label kemasan produk untuk UMKM dan PUI PUJAKESUMA. Wadah produk sesuai kebutuhan seperti pouch, sachet, botol pet, thinwall plastic dan lain-lain. Detail produk berupa deskripsi singkat produk, komposisi, khasiat dan kegunaan serta cara pemakaian/penyajian. Persyaratan Perizinan P-IRT. Fasilitasi dari PUI PUJAKESUMA berupa bahan produk jamu, bahan label kemasan dan pendampingan perizinan NIB dan P-IRT. Hasil yang diharapkan antara lain produk digunakan untuk penelitian kerjasama PUI PUJAKESUMA, dilakukan hasil uji laboratorium pada produk dan pengajuan HKI pada produk dan penelitian. Penanggung Jawab dari Tim PUI PUJAKESUMA dengan tim desain produk, perizinan produk, pengembangan dan penelitian produk, marketing produk, sosial media PUI dan UMKM, serta Video PUI dan UMKM
5. Sharing dan Diskusi Bersama
6. Rencana Tindak Lanjut antara lain Perizinan 2 Produk UMKM desa binaan terpilih akan difasilitasi dengan pembinaan serta pendampingan sampai keluarnya Sertifikat Produk Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-PIRT). Pada pembuatan desain kemasan diberikan fasilitas sebagai berikut pendampingan desain dan dibuatkan desain menarik serta pemberian logo PUI-PUJAKESUMA pada desain. Produk UMKM desa binaan akan difasillitasi pengembangan produk berupa penelitian lebih lanjut terhadap mutu dan kandungan produk jamu yang sedang dikembangkan. Dilakukan monitoring komprehensif secara berkala setiap semester minimal sebanyak 2x untuk mengetahui perkembangan dan kendala. Dilakukan rencana evaluasi setiap kendala atau kegiatan produksi dan lain-lain terhadap produk UMKM desa binaan PUI-PUJAKESUMA
   g.Penutupan oleh Pramita Yuli Pratiwi (Ketua Prodi D-III Jamu)