UMKM GUBUG JAMPI KARANGANYAR TH 2023

PUI PUJAKESUMA Poltekkes Kemenkes Surakarta mengadakan kegiatan “Pembinaan dan Pendampingan Mitra UMKM PUI-PUJAKESUMA” yang diselenggarakan pada Senin, 10 April 2023 di Gubug Jampi Karanganyar. Beralamat di Jl. KH Samanhudi No.1 Badran Asri, Cangakan, Karanganyar.

Tujuan kegiatan dalam rangka follow up Pembinaan dan Pendampingan Mitra UMKM Binaan PUI PUJAKESUMA mulai dari kebutuhan produk, kemudian persiapan proses pengurusan administrasi untuk Nomor Induk Berusaha (NIB) dan registrasi perizinan Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT).

1. Pembukaan oleh Pramita Yuli Pratiwi (Ketua Prodi D-III Jamu)
2. Sambutan dan arahan oleh Emy Suryani (Kapus Pengembangan Pendidikan) antara lain Pengenalan Tim PUI PUJAKESUMA Tahun 2023; Tujuan kedatangan yaitu kelanjutan kerjasama antara UMKM dan Tim PUI PUJAKESUMA; Jika ingin melakukan uji produk keamanan atau promosi produk dari UMKM dapat melalui kerjasama dengan Tim PUI PUJAKESUMA
3. Sambutan oleh Muhammad Oki Suseno (Founder Gubug Jampi Karanganyar) antara lain Diharapkan jamu dapat terus berlanjut, dan memiliki program kerjasama berlanjut dengan bimbingan dari Tim PUI Polkesta; UMKM Gubug Jampi mengikuti berbagai event UMKM yang diadakan oleh pemda setempat; UMKM Gubug Jampi sudah melakukan kerjasama dengan Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Karanganyar; Saat bulan puasa, pembelian produk biasanya melalui pre order; Perizinan UMKM Gubug Jampi didukung dengan adanya alumni D-III Jamu yang memiliki Surat Tanda Register
4. Pemaparan Materi oleh Indri Kusuma Dewi (Ketua Jurusan Jamu) antara lain Jenis produk UMKM yaitu pembuatan 2 produk kerjasama antara UMKM dan PUI PUJAKESUMA; Desain dan cetak label kemasan produk untuk UMKM dan PUI PUJAKESUMA; Wadah produk sesuai kebutuhan seperti pouch, sachet, botol pet, thinwall plastic dan lain-lain; Detail produk berupa deskripsi singkat produk, komposisi, khasiat dan kegunaan serta cara pemakaian/penyajian; Persyaratan Perizinan P-IRT; Fasilitasi dari PUI PUJAKESUMA berupa bahan produk jamu, bahan label kemasan dan pendampingan perizinan NIB dan P-IRT; Hasil yang diharapkan antara lain produk digunakan untuk penelitian kerjasama PUI PUJAKESUMA, dilakukan hasil uji laboratorium pada produk dan pengajuan HKI pada produk dan penelitian; Penanggung Jawab dari Tim PUI PUJAKESUMA dengan tim desain produk, perizinan produk, pengembangan dan penelitian produk, marketing produk, sosial media PUI dan UMKM, Video PUI dan UMKM serta HKI penelitian produk
5. Sharing dan Diskusi Bersama
6. Rencana Tindak Lanjut antara lain Perizinan 2 Produk UMKM desa binaan terpilih akan difasilitasi dengan pembinaan serta pendampingan sampai keluarnya Sertifikat Produk Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-PIRT); Pada pembuatan desain kemasan diberikan fasilitas sebagai berikut pendampingan desain dan dibuatkan desain menarik serta pemberian logo PUI-PUJAKESUMA pada desain; Produk UMKM desa binaan akan difasillitasi pengembangan produk berupa penelitian lebih lanjut terhadap mutu dan kandungan produk jamu yang sedang dikembangkan; Dilakukan monitoring komprehensif secara berkala setiap semester minimal sebanyak 2x untuk mengetahui perkembangan dan kendala; Dilakukan rencana evaluasi setiap kendala atau kegiatan produksi dan lain-lain terhadap produk UMKM desa binaan PUI-PUJAKESUMA
7. Penutupan oleh Pramita Yuli Pratiwi (Ketua Prodi D-III Jamu)